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2021-10-22 17:32:07

肥胖与健康

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一、肥胖与健康 
(一)什么是肥胖 
一个人的体重超过标准的状态称为肥胖。那么什么是标准体重呢?标准体重也叫理想体重,是依大多数人的身高与体重的关系而制定的。不同种族、地区的标准体重也不尽相同。如日本人的标准本重(公斤)=身高(厘米)-105。中国军事医学科学院卫生研究在大面积调查的基础上,制定符合中国人实际的标准体重的计算公式: 
南方人标准体重=(身高(厘米)-150)×0.6+48 
北方人标准体重=(身高(厘米)-150)×0.6+50 
南北方的划分是以长江为界。 
例:某×、天津人、身高173厘米。此人的标准体重=(173-150)×0.6+50)=63.8公斤 
(二)肥与瘦的评定 
有了标准体重才能计算肥胖度。 
肥胖度=(实际体重-标准体重)÷标准体重×±100% 
肥胖度在±10%之内,称之为正常体重。 
肥胖度超过10%,称之为超重。 
肥胖度超过20%-30%,称之为轻度肥胖。 
肥胖度超过30%-50%,称之为中度肥胖。 
肥胖度超过50%,以上,称之为重度肥胖。 
肥胖度小于10%,称之为偏瘦。 
肥胖度小于20%以上,称之为消瘦。 
(三)肥胖与健康 
近年来,超重,尤其是肥胖,已成为影响人类健康和寿命的重要因素之一,很多疾病与肥胖症有关。 
据统计,因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。肥胖症是心血管疾病,特别是冠心病的发作原因。许多高血压的病人同时又是肥胖症患者。肥胖症患者血浆甘油三脂及低密度脂蛋白粒子含量增高,高密度脂蛋白粒子浓度低下,当其体重恢复正常水平以后,血浆中甘油三脂及脂蛋白的浓度又恢复正常水平。糖尿病特别是成人型糖尿病与肥胖症有直接关系,而肥胖症患者血液内胰岛素浓度可能会比正常人高。 
此外,肥胖症者动作迟缓,工作疲劳,常有腰、背、腿疼,不能耐受高温,影响本型美。随着现代社会的发展,生活水平的提高,肥胖症有逐年增加的趋势。据统计在发达国家肥胖症占成年人口的35%。 
二、肥胖症发生因素 
(一)遗传因素 
某些肥胖症具有一定的遗传倾向,有人曾长期观察在相同或不同环境中生活的挛生兄弟,发现挛生兄弟虽然生活在不同环境下,但同样发生肥胖,所以遗传因素是不可置疑的。 
(二)饮食营养因素 
饮食营养因素与肥胖症有密切关系,这一点无论是社会流行情况分析,还是动物实验,都可以得到肯定的回答。过量饮食是人和各种动物肥胖的基本要素。膳食量的大小、进食次数的多少与肥胖有直接关系。当摄入的热量多于消耗的热量时,多余的能量物质就必然转化成为可以积蓄的形式保留在体内,积蓄的方式就是脂肪堆积,而脂肪的密度小,体积大,身体就显得臃肿肥大。
(三)运动不足 
一些研究表明,成年人肥胖症有80%~86%始发于儿童,运动不足是主要原因。有人曾研究过160名男女肥胖儿,其中76%的男孩和68的女孩属于极度不运动型。也有人研究肥胖儿同正常儿童膳食摄入热量,结果是大致相同,差别在于肥胖儿明显的运动不足。就某种意义而言运动不足比多食更是引发肥胖症的重要因素。 
(四)内分泌因素 
胰岛素、类固醇、性激素的改变都可引起肥胖。胰岛素可以使食欲亢进,这些人一般表现为吃得多、睡得香。结果因热量摄入过多,不好动又贪睡,机体能量过剩,转化成脂肪堆积而肥胖。类固醇能改变脂肪代谢形式,具有促进脂肪组织储留的倾向。动物去势(阉割)可以发生身体脂肪组织的的重新分布,因血浆内雄激素含量的改变,使脂肪堆积。 
三、肥胖症的预防和治疗 
(一)肥胖症的预防 
预防肥胖症的基本要点是保持摄入与消耗的热能平衡,即通过调剂饮食使身体获得的热量适当,再通过各种活动,包括体育运动消耗适当的热量使摄入与消耗的热量基本相等。 
由于成人肥胖症多原始于儿童,所以预防措施也应从儿童开始。 
一般认为婴儿出生后9个月,体内脂肪增加较缓,9-12个月脂肪增加速度减慢。到7岁以后又开始明显增加。青春期又一次激增。据此,7岁至青春期是预防肥胖症的良好时机,对有肥胖症倾向的儿童,应进行医学检查,根据发胖的原因制订预防措施。 
(二)肥胖症的治疗 
由于对肥胖症的发生的原因,有各种各样的看法,自然在治疗问题上也有有各种各样的方案。
在诸多方法中,以运动疗法为最佳。因为运动不仅仅是出汗使体内多余的分水丢失,更重要的是人体在运动中有热能的消耗,在摄入量保持不变而消耗量增加的情况下,必然要动用体内储备的能源物质----脂肪,只有这样不断消耗人体内的脂肪,才可能达到实际意义上减肥的目的。 
那么什么样的运动能有效减肥呢?经研究表明,中等强度的运动最适宜减肥。因为中等强度的运动,人体组织能够动员体内的脂肪降解为可直接"燃烧"的游离脂肪酸进入血液,作为供能物质在运动中"燃烧"消耗。没有被消耗的游离脂肪酸,也不再合成脂肪,这样就真正减少了体内储存的脂肪。而且,中等强度的运动一般不会增加食欲,从而避免了通过饮食摄入更多热量加剧脂肪在体内的积蓄,所以中等强度的运动是最佳的减肥运动形式。 
如何掌握中等运动强度呢?表示强度的指标很多,常用的是最大吸氧量的百分比,如功率和心率等,一般用心率比较容易掌握。
运动时间要根据减肥者的体力情况而定,可以从短时间开始,逐渐增加运动时间。一般中等强度属于有氧训练,运动时间应以20-40分钟为宜。要坚持每天运动才能有结果。 
在适量运动的前提下,有意识地控制饮食,才是最为理想的减肥方法。运动减肥要做到合理、科学,因人而异,持之以恒,方能如愿。 

肥胖与健康(图1)

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